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Saiba como montar um Buffet para festas


Seu sonho é poder criar festas lindas e ganhar dinheiro com isso? Saiba como montar um buffet para festas! Um buffet para festas oferece, além de boa comida, um bom atendimento, e qualidade. Estar bem preparado para este ramo pode fazer uma grande diferença na hora de atender o mercado.

Existem cursos de especialização que além de ensinar a hora certa em que cada alimento deve ser preparado e servido, também atualiza o negócio trazendo novidades.

A maneira certa de armazenar e congelar os alimentos é muito importante neste tipo de negócio, para não haver perdas e reclamações de clientes em relação à qualidade dos produtos, por isso experiência técnica é essencial para quem deseja montar um buffet para festas.

buffet

 

Perfil do cliente

É importante se conscientizar que cada cliente tem o seu próprio perfil, que pode ser devido a classe social, ou a ligação com a nacionalidade familiar, alguns clientes por exemplo, podem preferir uma festa temática, à italiana, e neste caso o buffet deve contar com cozinheiros especializados.

Se você possui um local que pode ser adequado para oferecer festas, este pode ser um bom investimento, já que nem todas as pessoas possuem um local para festas e muitas vezes preferem locar um espaço temático.

O bolo

O bolo deverá ser o centro das atenções, e nem sempre precisa ser oferecido pelo serviço de buffet, assim como os doces. Mas tenha sempre a mão catálogos e revistas de docerias especializadas para que possa apresentar opções de qualidade e terceirizar o trabalho.

Concorrência

Para vencer a concorrência do setor de buffet para festas considere fazer parcerias com salões temáticos, DJs e fornecedores de som e iluminação, como complementação do serviço.

Decoração, som e iluminação

O serviço de buffet ainda pode lucrar oferecendo a banda ou o DJ para a festa dos convidados, além da decoração e iluminação terceirizados.Selecione uma lista desses profissionais e ainda acrescente animadores infantis.

Funcionários

  • Cozinheiras: Pelo menos três.(Uma para cada ocasião)
  • Copeiras: De quatro a três copeiras dependendo da quantidade de convidados e comida a ser servida.O ideal é que cada duas copeiras estejam nas mesas de doces salgados ou entrada.
  • Garçons: No mínimo são necessários quatro garçons pra uma festa com 250 pessoas.
  • Metre: 1 metre.

Utensílios

Para ocasiões especiais os utensílios deverão ser de louça,ou porcelana.
Disponibilize pratos, talheres, copos e taças de acordo com o perfil da festa, e a quantidade de acordo com o número de convidados.

  • Você também precisará de toalhas de mesa, e guardanapos de pano.
  • Conchas, pegadores e garfos específicos para cada tipo de prato principal a ser servido.
  • Se preferir você pode alugar todos esses utensílios, elabore uma lista cuidadosamente para que não falte nada.

Utensílios de cozinha

Você precisará de panelas grandes, do tipo industriais.

  • Chapeira,
  • Liquidificadores,
  • Espremedores de batatas,
  • Batedeiras,
  • Centrífuga para legumes,
  • Fôrmas,
  • Cilindros de macarrão,
  • Tachos,
  • Espumadeiras,
  • Conchas e pás de plástico ou silicone,
  • Fogão industrial,
  • Microondas (para alimentos congelados),
  • Tupwares,
  • Uniformes.

Os funcionários de um buffet para festas devem estar devidamente uniformizados e regularizados com as exigências da ANVISA.

É essencial que os funcionários usem:

  • Tocas,
  • Mangas compridas,
  • Sapatos fechados e,
  • Possua carteirinha de saúde em dia.

O máximo de higiene pessoal por parte dos funcionários como, unhas limpas e uniformes impecáveis, serão qualidades sempre bem vistas pelos clientes.

Localização e estrutura de um buffet para festas

A cozinha de um buffet para festas  não precisa ser muito grande, no mínimo um espaço entre dois cômodos que caibam freezers para congelados,e refrigeradores.

Dispensa para alimentos e uma pia grande, com torneiras altas para a limpeza de panelas que geralmente são industriais.

Os cantos da cozinha deverão ser inclinados para que se evite o acúmulo de sujeira.

Mantenha os materiais de limpeza sempre distantes dos alimentos, se precisar disponibilize um cômodo para a arrumação destes produtos.

Consulte o site da ANVISA para maiores informações, e também a prefeitura da sua cidade para alvará de licenciatura.

Investimento

  • Investimento inicial: R$10.000,00 (cursos,fornos,fogões e panelas)
  • Lucro:R$2.000,00
  • Tempo estimado de retorno :18 meses

Abertura da empresa

Para a abertura da empresa de buffet para festas contrate um contador. O profissional saberá os procedimentos necessários para realizar o registro da empresa no estado e município, e prestar serviços como adequação à legislação do setor e tributos fiscais relacionados.

Receita de Coxinha para Buffet


 


Sobre Derleit

Empresário sócio proprietário da empresa Netconpus empresa de criação e soluções para Internet.

145 comentários

  1. Olá amiga,Gostei muito desse artigo.Acho até que já o li antes. Você o publicou em outro lugar? Em alguma Loja onde há listas de casamentos para a compra de presentes?É muito interessante mesmo.Grta por compartilhar.Parabéns por essa postagem.Fraterno abraço,Lilian

  2. Olá vovó Lili, este artigo é exclusivo, e esta é a primeira vez que o publico.Faz parte de uma série sobre como ganhar dinheiro com cerimônia de casamento, que estamos preparando, fico feliz que tenha gostado, espero que seja útil.Beijo, seja sempre bem vinda!

  3. Primeiramente, gostei muito da dica sobre montagem de Buffet, foi de grande valia para mim. Porém, gostaria de saber, qual é a ordem de servir, quando fazemos um evento com coquetel, por exemplo e o intervalo das idas dos garçons às mesas. Agradeço sua atenção. Leila

    • Olá Leila, o tempo entre um serviço e outro do garçom, quem decide é o dono da festa.O dono decide se o serviço deverá ser realizado o tempo todo, ou com um tempo previsto. Aproveite para se inteirar sobre o que deverá ser servido primeiro. Obigada por comentar, volte sempre!

  4. preciso fazer um trabalho de empreendedorismo e tenho q montar um buffet, com todos os custos e funcionários

  5. OLA GOSTARIA ONDE POSSO COMPRAR TALHERES RICGAUND TRAVESSAS PRATOS COMPOS TAÇAS TOALHAS DE MESAS GUARDANAPOS,NÃO VOU ABRIR BUFFET ,MAIS SIM LOCAÇÃO DESSAS PEÇAS NA MINHA CIDADE NÃO CONSIGO COMPRAR GOSTARIA DE INDICAÇÕES EM SÃO PAULO OBRIGADA

    • rosangela a s nere

      GOSTARIA ONDE POSSO COMPRAR TALHERES RICGAUND TRAVESSAS PRATOS COMPOS TAÇAS TOALHAS DE MESAS GUARDANAPOS,estou abrindo um BUFFET ,estou com dificuldade de compra- NA MINHA CIDADE NÃO CONSIGO COMPRAR GOSTARIA DE INDICAÇÕES EM SÃO PAULO OBRIGADA

    • Se precisar lhe dou a assesoria na parte das porcelanas, aguardo contato

  6. QUERO COMPRAR TALHERES RICGAUND, E TODOS OS ACESSORIOS P/ BUFFET, COISAS FINAS MAS DE FABRICANTES E NAO LOGISTAS, ESTOU MONTANDO UM BUFFET P/ ATE 800 PESSOAS, VOU PRECISAR DA AJUDA DE VOCES. FICA C/ DEUS, AFONSO

  7. ola gostei muito das dicas estou querendo abrir um buffet p 500 pessoas. estou precisando muito da ajuda de vcs vlw fica na paz abraço

    • Procure a Artedferro ,empresa que trabalha com móveis e acessórios de ferro para buffet : Cadeiras,mesas,biombos,castiçais… artedferro.com.br Bons negócios.

  8. Tenho uma casa de festas e estou disposto a montar um serviço de buffet e gostaria como voces podem me ajudar no assunto. Att, Felipe Peres

  9. mandem para mim a lista completa de utencilio para montar buffet

  10. Estou pensando em montar um buffet domiciliar, tipo crepes, gostaria de saber quantidade de utensilios e quais materiais você tem. Obrigada Daniele

  11. olá,adorei as dicas…..mas preciso saber mais,quero comprar para poder locar esses produtos,mas no futuro pretendo abrir um buffet pequeno(300pssoas)Agradeço se puderem me ajudar…Deus abençoe.

  12. suellen cristina moraes santos

    O que eu preciso pra montar um bufet pra 300 pessoas com todos os utencilhos de cozinha a talheres e quardanapos vocês podem me enviar uma lista por email e tambem listas de cardápios apropriados por favor. me ajudem

  13. estou começando agora.fui roubada uma vez pela minha ex socia.agora tenho pouco dinheiro por onde começar me ajude!o que onde devo comprar para começar meu buffet.vou começar em casa.atendendo a domicilio.mas quero comprar.as toalhas.capas.biombo.colunas.etc…so tenho 8.0000.00.me ajude…obrigada

    • Olá Adriana, Entre em contato comigo que posso ajudar você.

      • Ola Danilo, vc poderia me ajudar, quero abrir um buffet, compras os utencilios sabe, sou fotografa, mais da dinheiro mesmo?

      • Olá, estou querendo montar um buffet que comporte no maximo 500 pessoas, gostaria que me enviassem uma tabela com todo material necessário, quantidade, por e-mail, preciso disso para inicar meu projeto. Att. Monise.

      • Oi Danilo tudo bem, vi que você trabalha, ou melhor entende de buffet, gostaria de estar montando um mas não sei nem por onde começar li alguns artigos a respeito, se puder me informar no que atua agradeço.

      • Danilo, boa noite! Estou montando meu buffet e estou precisando de todos os utensílios, você poderia me ajudar enviando sua lista de preços? Grata

  14. Ola gostei da reportagem e tudo mais, isso ajuda muito as pessoas, e um bom ramo, estou a 6 anos, e complicado pra mim devido que estou localizado em uma cidade pequena, tenho ideia de ir para um local maior, ja tenho salao e tudo que e preciso para 500 pessoas, se vc souber de um local que eu encaixe meu trabalho agradeco, ate mais.

  15. Olá, estou querendo montar um buffet e gotaria de saber o que preciso pra montar um buffet para 300 pessoas com todos os utencilios de cozinha, talheres e quardanapos vocês podem me enviar uma lista por email e tambem listas de cardápios apropriados por favor. Me ajudem. Att, Graciele

  16. Olá Estou pensando em montar meu negócio nesse ramo de buffet com capacidade inicial para 350 a 400 pessoas, sendo casamentos, aniversarios de 15 anos e confraternizações de empresas, e gostaria de saber se é possivel estar recebendo por e-mail uma relação de todo o material para iniciar o buffet,minha cidade é de 23.000 habitantes e ja tem um buffet, será que suportaria mais um buffet? e ainda eu e meu amigo seremos sócios será que por ser dois homens tendo um buffet as pessoas terão uma visão ruim do nosso negocio pelo fato do dono ser homem? lembrando que a nossa cozinheira será a melhor da cidade pois era ela que era a cozinheira pricipal do buffet que citei acima. Aguardo resporta por e-mail desde já agradeço

    • Olá ! estava lendo a sua pergunta : Dicas de como montar um buffet . Se voce já montou , será que dá para voce também me ajudar ? Quero montar um espaço para casamentos e festas. Se voce já montou , como esta o seu resultado ? deu certo ? Roseli

  17. Oi Gente. gostaria que me ajudassem, quero trabalhar com locaçaõ de utensilios para Buffet, e não sei o que é necessario para festas de casamento, aniversario essas coisas, alguem pode me ajudar me enviando uma lista? fico muito grato. Meu e-mail é: ferreira.sadraque@ ig .com.br Abraços

  18. Olá sou nova nesse ramo e gostaria de mais dicas, se você poder me enviar uma lista com relação de tudo que preciso fazer para montar um buffet para 300. E a relação como esta o preço no mercado. Aguardo Contato.. Obrigada

  19. Olá, afim de montar meu próprio negócio encontrei este artigo q se encaixou onde eu quero, seria possivel q me enviassem uma relação de utensilios necessarios pra montar um salão de festas para acomodar no maximo 170 pessoas?? Pretendo ter para locação junto ao espaço, as toalhas, os pratos, copos, mesas, cadeiras enfim ete tipo de acessorio pq aqui na minha cidade so teu 2 espaços para aluguel,e estes acessorios sao sempre locados fora da cidade.

  20. Olá pessoas. Tenho muita experiência nesta área, acho que trabalho no ramo desde pequeno. Posso compartilhar desse conhecimento com vocês. Se precisarem de dicas sobre como montar, administrar, realizar eventos, areas que vocês podem atingir, licitações publicas, concorrencias. É uma área muito boa de se trabalhar. Entrem em contato por e-mail danilo_garcia @ hotmail.it Um grande abraço a todos.

    • Olá Danilo, tenho uma casa equipada com capacidade para 150 pss Estalocalizada em Floripa norte da ilha de Sta Catarina.Gostaria muito de trabalhar com eventos mas não sei por onde comesar, gostei doseu comentario e ficareimuinto grato se puder me dar algumas dicas. Att. sergio

    • Gostaria de informações sobre Bufet infantil, quero montar em goiania ! Onde compro brinquedos , quais?? Etc

      • Oi Gracy! Você pode gostar de ler este artigo que tem mais informações sobre brinquedos para buffet. Brinquedos para buffet de festa infantil

  21. Olá, Tenho vontade de montar um buffet, mais nada passou de vontade. Tenho medo de fazer parcerias e a pessoa não ser o que imaginava. O que eu preciso? Ainda não possuo capital, pois esse planejamento nunca saiu do papel. Estou fazendo curso de gestão de negocios, esta me ajudando bastante… Me ajudem por favor,esse é o meu e-mail mel.pinazo @ yahoo.com.br Grata.

    • Oi primeiramente vc tem que ter certeza que é isso que vc quer, vc tem que ter muita força de vontade pra conseguir. restaurante ou buffet nao é facil. pela minha esperiencia com sociedade, nao te aconcelho ter uma faça pra vc as coisas nao conte com ninguem pra montar um negocio saiba que com socio vc nao manda nada nao decide nada socinha pensa bem, vc tem que querer o melhor pra vc. Eu comecei do Zero e tenho um restaurante so meu bombando curda cada minuto do seu desejo e realizeo sera gratificante pra vc e muito boa sorte e siga em frente.

  22. OLA, GOSTEI MUITO DA DICAS MAIS GOSTARIA DE SABER MAIS SOBRE O ASSUNTO PRETENDO MONTAR UM BUFFET EM MANAUS JA TENHO UM BUFFET INFANTIL E MEU SONHO E UM ADULTO PECO QUE ME AJUDE

    • Adriana como faço para montar um buffet infantil tenho muito interesse nesta area adoro trabalhar com crianças mais preciso de uma opinião e ajuda de que já tem um buffet infantil montado,aguardo uma resposta sua com urgência.como verifiquei você já tem o seu foi difícl de montar gastou muito?quanto preciso para poder montar o meu.

    • Euclides Freire Junior

      Olá Adriana estava vendo que vc tem um buffet infantil e quer montar um outro para atender o público adulto, a minha pergunta é se o seu buffet infantil o espaço, é seu ou alugado e se no inicio da para pagar as contas da compra dos brinquedos e o aluguel se for alugado se possível me responda estou aguardando sua ajuda. Obrigado.

  23. como ter um franquia de um buffet.

  24. ola danilo. quero montar um buffet para 400 pessoas,mas nao tenho nocao do q vou precisar,eu tenho um restaurante,vc poderia mem ajudar? preciso saber onde comprar os utensilios todas essas coisas. desde ja agradeco. email: marlilopes-15 @ hotmail.com

    • nao sei se vc ja trabalha no ramo, vou te dizer uma coisa nao é facil no começo o investimento e altissimo sou administrado e gestou financeiro e tenho um buffet atendo diariamente 590 pessoas mais comecei bem por baixo pense em começa pela metade sera melhor, boa sorte!

  25. ola sou nutricionista e estou pretendendo montar um serviço de buffet na minha cidade, gostaria de saber se voce tem alguma dica de como posso dar o primeiro passo. Gostaria de saber mais detalhes. fico grata se responder. Obrigada, Abraços

  26. Olá Danilo… Me de uma luz… Queria muito entrar pro ramo… mas não sei por onde começar… pensei em fazer cursos no Sebrae, o que vc acha? Queria receber uma lista do que preciso, onde comprar, aliás tudo que vc puder me ajudar… Aguardo resposta… meu e-mail: niquizinha_20@yahoo.com.br

  27. gostaria de montar um buffet.

  28. aguardo respostas.

  29. Por gentileza como faço para montar um buffet infantil adoro trabalhar neste ramo gosto de organizar festa para crianças/as festa dos meus filhos e sobrinhos sou eu que monto,mas quero me aperfeiçoar mais.

  30. eu e meu noivo queremos começar um buffet ate o ano que vem o primeiro evento que estamos organisando é o nosso casamento que sera em março do ano que vem . em seu artigo vc da dicas para quem ja tem um salão em vista mas e os buffet a domicilio? desse lucro que vc coloco ja esta incluso o pagamento dos funcionarios? e o investimento inicial da pra diminuir isso a cada festa certo? ex 10.000,00 pois não temos nada e é necessario comprar mais para as demais isso deminui correto? aguardo a resposta ….grata

  31. Olá Pessoal, Quero entrar no ramo de buffet infantil e gostaria muito de ouvir a opinião de quem já conhece o ramo. Minha intenção é que o espaço comporte até 150 pessoas. Estou pesquisando, fazendo alguns orçamentos e gostaria de saber qual seria o investimento inicial necessário para montar um buffet de médio porte. At. Flávia

  32. Olá, estou pensando em montar um buffet para 400 pessoas gostaria de saber o endereço e quantidade de tudo que eu vou precisa. E o valor do envestimento inicial. desde já agradeço.

  33. gostei bastante da matéria,me surpreendi porque do dia pra noite me interessei por este setor e sua matéria foi bem exata neste assunto.Obrigada!

  34. Olá, estou tentando montar um buffet para 400 pessoas gostaria de saber a quantidade de tudo que eu vou precisar, especialmente os utencilios como: pratarias, talheres e taças. E o valor do envestimento inicial em torno de quanto ficaria. desde já agradeço.

  35. Danilo Estamos montando um Buffet para 300 pessoas, sera para todos os tipos de eventos, como percebi voce tem muita experiencia na area, seria possivel nos enviar uma relacao dos materiais que podemos comprar para o buffet? vc tem uma sugestão de lista para evento? poderia nos enviar?

  36. Ola caros amigos estou começando agora com buffet e estou precisando de comprar tudo para buffet pois alugar não e facil tenho sempre que ir na cidade vizinha preciso de tudo sera que alguem pode me ajudar mande um email mell_reys@hotmail.com

  37. gostaria de saber onde posso compra as coisas do meu buffet mais barato como pratos taleres taças etc. muito obrigada

  38. DANILO, ESTOU COMEÇANDO A MONTAR O MEU BUFFET, NAO TENHO NADA AINDA SOMENTE IDÉIAS NO PAPEL, MEU BUFFET SERÁ PARA CASAMENTO, ANIVERSÁRIOS INFANTIL,15 ANOS E EVENTOS NA PRÓXIMA QUARTA-FEIRA FAREI UM CUESO DE BUFFET, MAS GOSTARIA DE SABER MAIS DE COMO MONTAR UM BUFFET, AFINAL INFORMAÇÕES NUNCA É DEMAIS.GOSTARIA DE SABER TAMBÉM ONDE ENCONTRO BONECOS DE VERDADE PARA PERSONAGEM DE DECORAÇÃO DE FESTA, AGUARDO RESPOSTA, ATÉ MAIS.

  39. Olá, Trabalho na área de Engenharia,adoro festas e atividd de faze-la, tenho duas amigas que me convidou para montar um buffet, elas são ótimas cozinheiras. Não descartei essa op., gostaria de inteirar com essa nova profição, me de uma chance!…. como montar???? Abraços.

  40. Olá lendo as mnsg á cima, vejo na maior parte o desejo em montar um buffet, tenho experiência no ramo, tanto em confecção de alimentos , quantidades, e atendimento ao cliente, dou aulas em sp , os interessados entrar em contato no e-mail. magaluci@hotmail.com, dou indicação dos buffes em q trabalhei. fornecedores em salgados, bolos e docês.

    • Oi Magali, me da suas dicas, preciso muito mesmo dos seus conhecimentos. A comecar do zero. Quero ter meu Buffet pequeno para comecar. Pequenas reuniões, mas bem feito. Te aguardo. abs

    • ola magali assim como tantas pessoas tb gostaria de começar a trabalhar com buffet mas vai depender de qto se gasta para comprar utensilios usados.abraços pollyana422@hotmail.com

  41. Olá,estou querendo começar um buffet a domicilio com comidas de buteco e variadas,estou precisando saber sobre valores a serem cobrados.Me ajudem com uma lista se puderem.Obrigado paulom.m@hotmail.com

  42. Ana Paula couto dos Santos

    Danilo queria por gentileza que voce me mandace a relação de materiais p/ nós montarmos um buffet para 300 pessoas, obrigado desde já.

    • Ana Paula, vc já montou seu negócio? está dando certo? vc tem a relaçãode louças e talheres que devem ser comprados e orçamentos? por favor me ajude Agradeço Denise

  43. tatiana maria silva de oliveira

    gostaria de saber onde posso encontrar para compra talheres, pratos, copos e outros materiais para montagem de um buffet.

  44. Boa noite, Gostaria de comprar uma franquia de Buffet. Faço um paralelo, mais quero investir e crescer no mercado. Se puder me mandar mais detalhes. Obrigada.

    • ola estou vedendo tudo de buffet e decoraçao inclusive vou dar assistencia se necessario alem disso ja tem contratos fechados entre em contato ok cibeledec@hotmail.com ou tel 3917-****

      • Oi Cibele!goataria de saber o que vc tem e o qual o preço e forma de pagamento,moro em luziania-Go e já trabalho mas ainda não tenho bife e gostaria de tentar.

      • Olá Cibele, pelo começo do seu telefone, moramos no mesmo bairro,sempre gostei de organizar festas ( ainda faço por rob nas festas da familia, do meu filho etc..)faço lembrancinhas como canecas personalizadas, e gostaria de montar um buffe ou começar alugando os utencilios necessarios para uma festa, como as mesas decoradas para festa infantil, brinquedos, etc… Será que alguem poderia me ajudar, qual seria os gastos iniciais, o que preciso comprar e onde, se alguem puder me ajudar pode de responder no meu email: sjosi@ig.com.br Obrigada!!!! E fiquem com Deus

      • Oibele, vc mora no rio, em que parte? Pode me retornar para conversarmos a respeito. abs

      • E Aí Cibele, já vendeu tudo? qual a sua cidade?

    • Boa noite , tenho um buffet e gostaria de montar uma parceria para abrir um escritório em SP, caso vc tenha interesse me envie um e-mail que eu passo meus telefones e informarei mais detalhes. Muito obrigado

      • Bom dia Igor, Estou interessada em iniciar um negócio no ramo, e caso ainda esteja a procura de parceria, favor entrar em contato. Grata. Tania

  45. bom dia sou garçom e me pediram para eu organizar uma festa como metre e estou confuso podem me ajudar agradeço desde ja e muito bom os artigos dsobre montagem de buffet

  46. Pessoal, se alguem souber de produtos de buffet pratos, copos toalhas, mesas, cadeiras a venda me falem meu e-mail é: buffetmana.eventos@gmail.com Grata

  47. ola gostaria de montar um buffet para 500 pessoas mais gostaria de receber lista com todo material de mesa a cozinha pois gosto de festa, mas nunca trabalhei neste ramo, desde ja agradeço KEILA

  48. Necessito de uma lista de material para montar um buffett assim como outras informações para o negócio. Talvez tenha até as informaçoes em algum lugar mais não localiziei. Obrigada e aguardo

  49. ola gostaria de montar um bufet mas nao sei por onde começar, seria p/ 300 pessoas quanto vou gastar p/ começar? por favor me ajudem

  50. Olá, Estou começando agora no ramo de buffet, gostaria de comprar copos, pratos, talheres, rechoud e outros, onde encontrar preço de fabrica? por favor me ajude.

  51. ola sou nutricionista e estou pretendendo montar um serviço de buffet na minha cidade, gostaria de saber se voce tem alguma dica de como posso dar o primeiro passo. Gostaria de saber mais detalhes.Do que se ter em um buffet. Fico grata se responder. Obrigada

  52. Gostaria de saber onde compro as coisas para começar meu buffet / prestação de serviço casamento aniversario de 15 anos e eventos empresariais. onde posso comprar : talheres .. pratos rechaud … Onde comprar : Flores artificiais / tecidos mesas de vidro etc…

    • Boa noite , tenho um buffet e gostaria de montar uma parceria para abrir um escritório em cuiaba mt caso vc tenha interesse me envie um e-mail que eu passo meus telefones e informarei mais detalhes. Muito obrigado

  53. Viviane Campos da Silva

    Ola, quero montar um buffet infantil para até 150 pessoas e gostaria de saber qual é o investimento inicial?

  54. Olá, estou querendo montar um buffet que comporte no maximo 300 pessoas.Gostaria que me enviassem, por e-mail, uma tabela com todo material necessário, valor, cardápio, etc e onde adquirir. anafrazaoribeiro@hotmail.com Grata Ana

  55. OI ADOREI,VER ESTES COMENTARIOS ,POIS AS DUVIDAS SAO SEMPRE AS MESMA,E AS QUE EU PRECISO NO MOMENTO,ESTOU PLANEJANDO TIRAR O MEU SONHO DO PAPEL E MONTAR MEU BUFFET,JA FACO MUITAS COISAS EM CASA , QUERO, E ESTOU ME PROFISSIONALIZANDO MAIS,AGORA GOSTARIA DE MAIS DICAS,TODAS QUE VC PUDER ME DAR,POR FAVOR POIS TODA AJUDA NO MOMENTO E MUITO IMPORTANTE PARA MIM,OBRIGADA ROSI.

  56. estou montando um buffet para 300 pessoas e preciso de todos os utesilios voces poderia me mandar um orçamento do que preciso comprar e lista de fornecedores de fabricas agurdo resposta abraço.

  57. boa noite! gostaria de começar a fazer toaçhas de mesa para festa só que preeciso da metragem das toalhas (pranchoes) e cadeiras. Se possivel manda para meu e-mail essematerial. Desde já agradeço a sua ajuda. Abraços

  58. Olá adorei a reportagem foi muito valida para mim! Quero montar um buffet para até 600 pessoas vou começar com 400 depois quero expandir . Gostaria muito de ajudar para ver qual será meu investimento inicial , e retorno para essa quantidade. Preciso muito de contrato de fornecedores (Cadeira, mesa, talheres louça, utensilio de cozinha, toalha e etc… de preferencia direto do fabricante e o que é necessário comprar, qual os curso que recomendo realizar?

  59. Olá, estou querendo montar um buffet em Belo Horizonte, gostaria de mais informações e consultoria. Obrigada favor enviar email para claudiah757@aol.com

  60. Quero montar um buffet para 200 pessoas e preciso de todos os utensilios voces poderia me mandar um orçamento do que é preciso comprar, brinquedos, mesas, cadeiras e lista de fornecedores de fabricas aguardo resposta abraços.

  61. Olá, confecciono toalhas para festas de todos os tipos, modelos , tecidos á combinar, entre em contato comigo…glauciapas@hotmail.com beijos….

  62. sergio luis satos rosario

    ola bom dia ou boa tarde sou cozinheiro de restaurante e faco alguns eventos em residecia. gostaria de montar um buffet para eventos e quero comprar um buffet usados para umas 200 pessoas quem estiver se desfazendo do seu entre em contato comigo sergiolsr@ig.com.br cel.984116253 sp

  63. Boa noite ! gostaria de saber onde comprar todos utensilios para montar um buffet e quais seriam esses,gostaria de saber tambem como calcular quantidade para uma festa de casamento (alimentos e bebidas), tem como voce me mandar via email.

  64. Boa tarde… Estou pensando em sociedade com uma amiga começar um buffet para 300 pessoas. Gostaria de receber dicas, listas de necessidades de um buffet, juntamente com orçamentos e contatos. Mim ajudem por favor.. IRISLANE

  65. Gostaria de montar um empresa de locação de utensílios para buffet.

  66. Gostaria de saber mais como montar buffet ( calculos, qtde, armazenamento), etc. SE caso tiver alguem passando seu buffet tmbm, me interesso. Att

  67. Gostaria de saber qual o valor a ser cobrado numa festa p 150 pessoas,coquetel,bolo doces o buffet completo.Quanto devo cobrar por pessoa.Fico no aguardo de sua resposta.Obrigado

  68. MEU SONHO E TER UM BUFFET, SEI QUE NAO E NADA FACIL JA FAÇO SALGADOS DOCES BOLOS PARA FORA MAIS UMA COISA QUE NAO SEI É COBRAR SAIU PERDENDO MUITO PRECISO DE AJUDA DE COMO INICIAR ESSE NEGOCIO MORO NUM BAIRRO QUE É CARENTE DESSE SERVIÇO ACREDITO QUE VOU BOMBAR SE EU TIVER UM BUFFET POR FAVOR ME AJUDEM

  69. dagoberto lescura dos santos filhos

    tenho buffet a dez anos eu ainda não tive retorno e trabalho o ano todo na onde esta o meu erro

  70. gostaria de sabe sobre curso de montagem de buffet, datas do mes de junho e julhoe preço do curso e onde fazer

  71. preciso com urgencia da lista de material para montar um bufet e onde comprar e se possivel de endereços de cursos de como montar um buffet pois sinto que estou saindo sempre no prejuizo pois trabalho com casinha de lanches mas nao vejo lucro aguardo resposta

  72. helenise gonçalves

    danilo tenho planos de montar um buffet decorações pois sou encantada por isso mas não sei por onde começar qual seria o investimento,como adquirir os produtos? presciso de ajuda do inicio ao fim serei eternamente grata

    • bom tarde olha eu posso te ajuda fazendo uma parceria com vc. Oferecendo os meus produtos, como salgados e bolos decorados. docinhos, e outros.

  73. Bom dia. Estou precisado de todo o material para uma mesa posta; desde os talheres até as taças. Estou precisando também e objetos de decoracao de mesa de bola e porcelana e vasos de vidro. No que pode me ajudar. Aguardo contato. Charlene Meira

  74. Divina trindade Mendes

    Oi quero montar um buffet infantil pois aqui na minha cidade não tem. como começo o que devo fazer? Divina

  75. bom dia, gostaria de montar um buffet como faço pra ter contato de onde comprar as coisas me ajude por favor

  76. angela maria campos dias

    estou montando um buffet e ainda não tenho pratos, copos taças, talheres onde posso comprar tens uma lista de tudo o que preciso? me ajuda montar uma festa de 15 anos p/ 200 pessoas por favor é o meu primeiro serviço.

  77. Bom dia, gostaria de dicas para eu começar a trabalhar com locação de material de buffet para festas, somente com locação. Minha irmã já é cozinheira de buffet e meu irmão decorador de festas. Quero ajuda para encontrar material barato, mora em Goiás e preciso de ajuda. Quero começar com locação de pratos, talheres, taças e copos, e alguns outros aparadores indispensáveis. Preciso de ajuda. Aguardo resposta.

  78. meu nome e simone e gostaria de saber onde compro os utensilios que usarei em meu buffet?,estou abrindo um e nao sei onde comprar.

  79. Boa tarde, por favor gostaria de montar um buffet, por onde começo e o que preciso, quanto vou gastar….me ajudem

  80. Bom Dia, Gostaria de saber onde consigo encontrar fornecedores para compra de pratos, talheres, taças, forros de mesa, capas de cadeira…enfim utensílios em geral para buffet. Desde já agradeço.

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Sorvete de Caipirinha
Quer uma receita de caipirinha e saber mais sobre a GORDURA TRANS? Desde que foi rotulada pela comunidade médica como a vilã da alimentação e da saúde, a gordura trans tem sido combatida pelas indústrias de alimentos.
  • 1 litro de água
  • 200g de açúcar
  • 110g de glicose
  • 50g de Selecta Cream Livre Trans
  • 50g de Topping
  • 4g de Liga Extra Industrial
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