Como surpreender na inauguração de um restaurante

Restaurantes são modelos de negócio muito concorrentes. Para que um restaurante comece bem no ramo da alimentação, é preciso demonstrar superioridade em sabores, profissionalismo, qualidade e conforto, para conquistar os clientes. Se você pretende montar um restaurante vai gostar de saber como realizar uma inauguração surpreendente, reunimos as melhores dicas neste artigo.

Como surpreender na inauguração de um restaurante

Se você está à procura de dicas para inaugurar o seu restaurante, é por que já decidiu o seu estilo e público alvo. Sendo assim, o próximo passo deverá ser começar os preparativos para a abertura do negócio. Observe as nossas dicas para se sair bem sucedido.

Ofereça algo único em seu restaurante

O que as pessoas têm dificuldade de encontrar nos restaurantes da sua região? Área de lazer para as crianças? Comidas típicas? Alimentação saudável? Comida congelada? Preços acessíveis? Ambiente tranquilo? Descubra o que seus clientes querem, e ofereça a eles.

Crie um menu de restaurante simples mas consistente

O menu de restaurante deverá ser a alma  do seu estabelecimento, além de um design atrativo, ele deverá ser simples, prático e conter sabores e pratos consistentes. Evite tentar oferecer milhares de sabores que só deverão confundir e atrasar sua equipe de funcionários, pesquise com o seu cheff de cozinha a melhor opção para um cardápio equilibrado e funcional.

Leia: 10 dicas para criar um super menu de restaurante

Seja um membro ativo da comunidade

Antes de abrir as portas do seu restaurante, convém se dedicar a ser um membro da comunidade para que todos estejam cientes sobre a inauguração do seu negócio. Esteja presente nas reuniões de bairro, reuniões da câmara do comércio, associações comunitárias, e projetos sociais.

Desta forma, você se torna conhecido, todos saberão que estará abrindo um novo negócio na região, e se interessarão em conhecer o seu estabelecimento. Aproveite para fazer novas amizades, alianças e parcerias.

Crie uma imagem virtual

Você não precisa de um restaurante para  ter um site. Antes de inaugurar o seu negócio crie o seu site, ilustre com fotos promocionais, anuncie a inauguração nas redes sociais, acumule público e visualização. A internet proporciona que você possa alcançar centenas de pessoas gastando muito pouco, e ganhando muito.

Crie o site da sua empresa aqui!

Estabeleça uma missão para a sua empresa

A missão da empresa mantém os funcionários cientes de sua função. Assim, eles poderão oferecer exatamente aquilo que a empresa propõe. Para criar uma missão para o seu negócio, foque naquilo que se baseia o seu negócio. A missão da rede de fast-food Mc Donald’s por exemplo propõe-se  a : “Fornecer ao consumidor de fast-food um alimento de alta qualidade da mesma forma que é oferecido ao redor do mundo, com preços razoáveis ??e entregues de forma consistente em uma decoração discreta e uma atmosfera amigável.“

Treine os funcionários do seu restaurante

A sua equipe precisa saber atuar conforme a necessidade do cliente. É claro que haverá erros e contratempos no primeiro dia de funcionamento, mas o treinamento proporcionará aos funcionários a confiança necessária para dar a volta por cima e retomar o controle  da situação.

Dedique-se a motivá-los e prepará-los para agir sob pressão e eventuais erros.

Distribua os convites

Para o dia de inauguração do seu restaurante, distribua convites entre os amigos, familiares, pessoas influentes do bairro, proprietários de comércios vizinhos e políticos. Considere que, receber estas pessoas em seu restaurante seja um teste para proporcionar a realização de alguns ajustes, portanto ofereça um cardápio totalmente gratuito para os convidados e descontos para os visitantes.

Aproveitem todas as dicas e tenha uma inauguração de sucesso.