Tag Archives: fabricar picolé

O picolé nada mais é do que suco de fruta no palito, mas existem técnicas que precisam ser administradas no momento da sua fabricação para que o mesmo não apresente frisos de gelo, aparência inadequada e embalagem pouco atraente. Neste curso básico de fabricação de picolé você irá aprender a preparar a calda básica para picolé, terá noções de como ...

Se você pretende montar uma sorveteria ou já é proprietário de uma franquia de sorveteria, deve portanto procurar aumentar as suas vendas aproveitando o máximo do verão. Para quem fabrica o próprio sorvete e  trabalha somente com o sorvete de massa e confecção de taças ou sorvete self-service, uma novidade de negócio são as  máquinas de sorvete expresso e  frozen yogurt.  Adquirindo uma máquina dessas, diversifica-se o ...