O americano Mike Ash, formado em gestão hoteleira e com 15 anos de experiência em restaurantes, conquistou o seu sonho de ter um negócio próprio adquirindo uma micro franquia. Ele investiu em um carrinho de café. Sim, você provavelmente conhece ou já ouviu falar no carrinho de picolé, carrinho de churros e carrinho de espetinho mas, carrinho de café… aposto como é novidade!
A franquia de carrinho de café é bem simples, consta de uma bicicleta e um mini quiosque adaptado. Mike diz que optou pelo negócio, principalmente pelo baixo custo do investimento inicial. Para ele seria muito caro investir em uma loja de franquia de café convencional.
A ideia original é inglesa, e a qualidade do café supera todas as expectativas do cliente. A intenção é ficar a altura dos produtos oferecidos em outros cafés. Apostando nesse diferencial, o empreendedor conta que, o que é posto à venda sai no mesmo dia, e é preciso repor a mercadoria no dia seguinte.
Carrinho de café
O carrinho de café possui os seguintes utensílios e máquinas:
- Máquina para café expresso;
- Aquecedor de água;
- Smoothie;
- Geladeira;
- Galão de água potável;
- Estufa para salgados e doces;
- Mini aparador de guardanapo, adoçante, açúcar, canudo, e colheres descartáveis;
- Toldo com luminárias;
- Torneira para lavar as mãos;
- Tomada 110 w para ligar a máquina de café e a geladeira;
- Cadeiras dobráveis;
- Placas para cardápio;
- Nichos para armazenamento de produtos.
Outros utensílios existentes no carrinho, não foram revelados para manter o patrimônio da empresa. O carrinho pesa cerca de 400 kg.
Vantagens do negócio de franquia de carrinho de café
Podemos observar algumas vantagens nesse tipo de negócio, entre elas, a possibilidade de poder aproveitar feiras, festas, eventos e parques. Desta forma é possível estar onde o cliente está, aproveitando o fluxo de pedestres. Com o carrinho de café o empreendedor não paga aluguel, e pode dar conta do trabalho sozinho. Mike trabalha de 10 a 12 horas por dia, inclusive finais de semana, e já pensa em expandir a frota de carrinhos de café adquirindo novas franquias para atuar em regiões mais distantes.
A franquia ainda não possui representantes no Brasil, mas poderá servir de inspiração aos interessados em montar o seu próprio negócio. Se achou essa ideia interessante, inicie já o seu planejamento. Desejamos Sucesso.