A rede de franquia Subway: como montar uma lanchonete é uma das franquias americanas que mais cresce no mundo. No Brasil a marca já possuía 300 lojas abertas antes do ano de 2010 aumentando este número para 700 franquias no ano seguinte. O segredo do sucesso das franquias Subway é a variedade de lanches oferecidos, preço acessível, atendimento simples e facilitado e, ambiente aconchegante. A grande sacada do empresário foi percorrer na contra mão das outras redes de franquias de lanchonete, que oferecem lanches com muita gordura.
Os lanches da lanchonete subway são preparados com salada fresca e molhos próprios, mais saudáveis.
Franquia Subway: como montar uma lanchonete
A ideia de criar um lanche que se diferenciasse de todos os outros, com menos gordura, pão próprio fabricado na hora, e um esquema de atendimento que permite que o cliente crie o seu próprio lanche, favoreceu o crescimento da empresa. Hoje a franquia é a única no segmento de lanches personalizados e saudáveis.
Por que montar uma franquia Subway?
A rede de lanchonetes oferece lanche saudável pela metade do preço das concorrentes e mantém um público fiel, favorecendo que atingisse 700 franquias entre 2003 e 2011.
Como em muitos esquemas de franquia, o treinamento e a disposição de equipamentos deverão ser proporcionados pela Subway, assim como, a planta baixa da loja. Para facilitar ainda mais, a franquia passou a financiar a metade do valor do investimento de 300 mil reais com taxas que variam de 0,98% a 2% ao mês.
Mercado
O mercado de lanchonete no Brasil é um dos mais infalíveis, desde que, bem planejado e realizado. As lanchonetes são fáceis de serem abertas pois não se necessita de muito esforço técnico, o custo pode ser baixo, e é uma forma de arrecadar dinheiro vivo rápido. Com todas esses atrativos, o mercado se torna muito concorrido e é preciso ter uma receita genial para ficar no topo e não fechar as portas no primeiro ano da empresa aberta.
Além uma boa receita, também se faz necessário um bom ambiente e um público específico a ser explorado.
Investimento
Mas apesar de toda esta aparente facilidade, os custos de uma franquia de lanchonete como a Subway, são altos e, o franqueado deverá saber como analisar os riscos de uma franquia corretamente.Acompanhe quanto custa abrir uma franquia Subway:
- Investimento Inicial:R$300 mil (ponto comercial não incluso)
- Capital de Giro: R$10 mil
- Taxa de franquia: R$10 mil
- Estoque Inicial: R$8 mil
- Royalties: 8% do faturamento líquido
- Faturamento médio mensal: R$65 mil
- Margem de lucro: 15% do faturamento médio
- Funcionários: 8 a 12
- Espaço físico necessário: De 32 m² a 100 m²
- Retorno do investimento: De 18 24 meses
Localização e estrutura
Os locais onde se deve montar uma franquia como a Subway, devem ser bem movimentados, como shoppings, praias e grandes centros com movimentação intensa de pedestres. A estrutura do local pede que haja espaço para fornos, de pães, banheiros, caixa, vitrine de saladas e refrigerantes.
É bom lembrar que, o ponto comercial e o contrato de aluguel, assim como, a contratação de funcionários, são de inteira responsabilidade do franqueado. As franquias Subway também tem como parte do contrato de franquia, a cobrança da taxa de publicidade que é de 4,5% sobre o lucro líquido.
Se você ficou interessado em ser dono de uma franquia Subway entre em contato através do e-mail: www.saubway.com. A empresa determina que os interessados preencham um formulário e aguardem contato.
Bons negócios.