Seu sonho é poder criar festas lindas e ganhar dinheiro com isso? Saiba como montar um buffet para festas! Um buffet para festas oferece, além de boa comida, um bom atendimento, e qualidade. Estar bem preparado para este ramo pode fazer uma grande diferença na hora de atender o mercado.
Existem cursos de especialização que além de ensinar a hora certa em que cada alimento deve ser preparado e servido, também atualiza o negócio trazendo novidades.
A maneira certa de armazenar e congelar os alimentos é muito importante neste tipo de negócio, para não haver perdas e reclamações de clientes em relação à qualidade dos produtos, por isso experiência técnica é essencial para quem deseja montar um buffet para festas.
Perfil do cliente
É importante se conscientizar que cada cliente tem o seu próprio perfil, que pode ser devido a classe social, ou a ligação com a nacionalidade familiar, alguns clientes por exemplo, podem preferir uma festa temática, à italiana, e neste caso o buffet deve contar com cozinheiros especializados.
Se você possui um local que pode ser adequado para oferecer festas, este pode ser um bom investimento, já que nem todas as pessoas possuem um local para festas e muitas vezes preferem locar um espaço temático.
O bolo
O bolo deverá ser o centro das atenções, e nem sempre precisa ser oferecido pelo serviço de buffet, assim como os doces. Mas tenha sempre a mão catálogos e revistas de docerias especializadas para que possa apresentar opções de qualidade e terceirizar o trabalho.
Concorrência
Para vencer a concorrência do setor de buffet para festas considere fazer parcerias com salões temáticos, DJs e fornecedores de som e iluminação, como complementação do serviço.
Decoração, som e iluminação
O serviço de buffet ainda pode lucrar oferecendo a banda ou o DJ para a festa dos convidados, além da decoração e iluminação terceirizados.Selecione uma lista desses profissionais e ainda acrescente animadores infantis.
Funcionários
- Cozinheiras: Pelo menos três.(Uma para cada ocasião)
- Copeiras: De quatro a três copeiras dependendo da quantidade de convidados e comida a ser servida.O ideal é que cada duas copeiras estejam nas mesas de doces salgados ou entrada.
- Garçons: No mínimo são necessários quatro garçons pra uma festa com 250 pessoas.
- Metre: 1 metre.
Utensílios
Para ocasiões especiais os utensílios deverão ser de louça,ou porcelana.
Disponibilize pratos, talheres, copos e taças de acordo com o perfil da festa, e a quantidade de acordo com o número de convidados.
- Você também precisará de toalhas de mesa, e guardanapos de pano.
- Conchas, pegadores e garfos específicos para cada tipo de prato principal a ser servido.
- Se preferir você pode alugar todos esses utensílios, elabore uma lista cuidadosamente para que não falte nada.
Utensílios de cozinha
Você precisará de panelas grandes, do tipo industriais.
- Chapeira,
- Liquidificadores,
- Espremedores de batatas,
- Batedeiras,
- Centrífuga para legumes,
- Fôrmas,
- Cilindros de macarrão,
- Tachos,
- Espumadeiras,
- Conchas e pás de plástico ou silicone,
- Fogão industrial,
- Microondas (para alimentos congelados),
- Tupwares,
- Uniformes.
Os funcionários de um buffet para festas devem estar devidamente uniformizados e regularizados com as exigências da ANVISA.
É essencial que os funcionários usem:
- Tocas,
- Mangas compridas,
- Sapatos fechados e,
- Possua carteirinha de saúde em dia.
O máximo de higiene pessoal por parte dos funcionários como, unhas limpas e uniformes impecáveis, serão qualidades sempre bem vistas pelos clientes.
Localização e estrutura de um buffet para festas
A cozinha de um buffet para festas não precisa ser muito grande, no mínimo um espaço entre dois cômodos que caibam freezers para congelados,e refrigeradores.
Dispensa para alimentos e uma pia grande, com torneiras altas para a limpeza de panelas que geralmente são industriais.
Os cantos da cozinha deverão ser inclinados para que se evite o acúmulo de sujeira.
Mantenha os materiais de limpeza sempre distantes dos alimentos, se precisar disponibilize um cômodo para a arrumação destes produtos.
Consulte o site da ANVISA para maiores informações, e também a prefeitura da sua cidade para alvará de licenciatura.
Investimento
- Investimento inicial: R$10.000,00 (cursos,fornos,fogões e panelas)
- Lucro:R$2.000,00
- Tempo estimado de retorno :18 meses
Abertura da empresa
Para a abertura da empresa de buffet para festas contrate um contador. O profissional saberá os procedimentos necessários para realizar o registro da empresa no estado e município, e prestar serviços como adequação à legislação do setor e tributos fiscais relacionados.
Receita de Coxinha para Buffet
Olá amiga,Gostei muito desse artigo.Acho até que já o li antes. Você o publicou em outro lugar? Em alguma Loja onde há listas de casamentos para a compra de presentes?É muito interessante mesmo.Grta por compartilhar.Parabéns por essa postagem.Fraterno abraço,Lilian
Olá vovó Lili, este artigo é exclusivo, e esta é a primeira vez que o publico.Faz parte de uma série sobre como ganhar dinheiro com cerimônia de casamento, que estamos preparando, fico feliz que tenha gostado, espero que seja útil.Beijo, seja sempre bem vinda!
Primeiramente, gostei muito da dica sobre montagem de Buffet, foi de grande valia para mim. Porém, gostaria de saber, qual é a ordem de servir, quando fazemos um evento com coquetel, por exemplo e o intervalo das idas dos garçons às mesas.
Agradeço sua atenção.
Leila
Olá Leila, o tempo entre um serviço e outro do garçom, quem decide é o dono da festa.O dono decide se o serviço deverá ser realizado o tempo todo, ou com um tempo previsto.
Aproveite para se inteirar sobre o que deverá ser servido primeiro.
Obigada por comentar, volte sempre!
Olá
Gostaria de saber se você tem ou sabe onde consigo arranjar, tabela de quantidades X número de convidados para uma festa de casamento por exemplo.
Obrigada
gostei muito das dicas, vc poderia me add , preciso falar com vc, bjs
Boa noite ! gostaria de saber onde comprar todos utensilios .ONDE POSSO COMPRAR TALHERES RICGAUND TRAVESSAS PRATOS COMPOS TAÇAS TOALHAS DE MESAS GUARDANAPOS,estou abrindo um BUFFET. Tem como voce me mandar via email.
boa noite, preciso do endereço de onde vende talheres, pratinhos, copos tulipas, moro no rj. baixada fluminemse, aguardo sua resposta. por eamil
preciso fazer um trabalho de empreendedorismo e tenho q montar um buffet, com todos os custos e funcionários
Boa noite pode me enviar a lista por email por favor obrigada
OLA GOSTARIA ONDE POSSO COMPRAR TALHERES RICGAUND TRAVESSAS PRATOS COMPOS TAÇAS TOALHAS DE MESAS GUARDANAPOS,NÃO VOU ABRIR BUFFET ,MAIS SIM LOCAÇÃO DESSAS PEÇAS
NA MINHA CIDADE NÃO CONSIGO COMPRAR GOSTARIA DE INDICAÇÕES EM SÃO PAULO
OBRIGADA
GOSTARIA ONDE POSSO COMPRAR TALHERES RICGAUND TRAVESSAS PRATOS COMPOS TAÇAS TOALHAS DE MESAS GUARDANAPOS,estou abrindo um BUFFET ,estou com dificuldade de compra-
NA MINHA CIDADE NÃO CONSIGO COMPRAR GOSTARIA DE INDICAÇÕES EM SÃO PAULO
OBRIGADA
Rosangela lhe mando orçamento e ainda faço suas reposições com toda segurança. Aguardo contato
Olá gostaria de indicação para comprar todo este material aqui no RJ. Vc faz entrega aqui no RJ, poderia me enviar o orçamento para pratos, copos, travessas etc…também.
Obrigada.
Se precisar lhe dou a assesoria na parte das porcelanas, aguardo contato
eliana vc pode me mandar tudo sobre oq preciso pr buffet quero montar um pra 500 pessoas
Olá, estou montando um buffet com capacidade para atender até 400 pessoas e estou com dificudades para comprar material, tais como, pratos, talheres e porcelanas, poderia me ajudar?
Tbm quero Eliana estou começando
QUERO COMPRAR TALHERES RICGAUND, E TODOS OS ACESSORIOS P/ BUFFET, COISAS FINAS MAS DE FABRICANTES E NAO LOGISTAS, ESTOU MONTANDO UM BUFFET P/ ATE 800 PESSOAS, VOU PRECISAR DA AJUDA DE VOCES.
FICA C/ DEUS,
AFONSO
Ola gostaria de umas dicas, apareceu todos os aparelhos de um buffet para eu comprar, trabalho com fotos, sera que da dinheiro? Seria pratos, talheres, banelas, fritadeira, etc …
Preciso de saber onde compra tudo para monta um buffet de festa diretamente da fabrica?
Olá Sou fabricante de capas para cadeira em matelasse , Entre em contato ok.
Que legal rodrigo estou precisando mesmo de capas de cadeira em matelasse como faço
Rodrigo, preciso do seu contato, pois estou a procura de capa para cadeiras, toalhas de mesa,toalhas para mesa de bolo…
Grata
Ana
Rodrigo, preciso do seu contato, pois estou a procura de capa para cadeiras, toalhas de mesa além de outros utensílios, pois estou montando meu buffet e estou precisando muito de ajuda.
Grata
quero saber como faço para entrar em contato com você obrigada
ola gostei muito das dicas
estou querendo abrir um buffet p 500 pessoas.
estou precisando muito da ajuda de vcs
vlw fica na paz
abraço
Procure a Artedferro ,empresa que trabalha com móveis e acessórios de ferro para buffet :
Cadeiras,mesas,biombos,castiçais…
artedferro.com.br
Bons negócios.
Tenho uma casa de festas e estou disposto a montar um serviço de buffet e gostaria como voces podem me ajudar no assunto.
Att,
Felipe Peres
mandem para mim a lista completa de utencilio para montar buffet
Wesley eu trabalho com as porcelanas que vc precisara p/ montar seu buffet ,entre em contato que lhe envio orçamento .
Gostaria de mais informaçoes sobre o que vc fornece?
Eliana, estou montando meu buffet. Como posso entrar em contato com vc? estou precisando de todos os aparatos para inicio.
Olá Eliana, gostaria de montar um empresa de locação de utensílios para buffet. Me envia um orçamento com o seu material.
Gostaria de receber sua lista de produtos, pois estamos montando um buffet no interior de sp, e-mail: smourav@uol.com.br
vamos nos falar.
Eliana Bom di
ola gostaria de montar um bufet mas nao sei por onde começar, seria p/ 400 pessoas quanto vou gastar p/ começar? e como calcular bebidas e doces e salgados por pessoa por favor me ajudem. pois estou precisando com urgencia.
gostaria q vc me enviasse orçamento das porcelanas q vc trabalha pois estou montando um buffet em BH. aguardo .obrigado
Olá, Eliana, como entrar em contato om voce?
boa tarde meus amigos que tipo de porcelanas voces tem para buffet eu sou de brasilia DF MEU CONTATO 061 96098780 92789071 CARLOS ALBERTO MUITO OBRIGADO PELA SUA ATENÇAO
Wesley, manda para o meu e-mail orçamento das porcelanas que utilizamos em um buffett para 300 pessoas
anafrazaoribeiro@hotmail.com
Grata
Ana
Estou pensando em montar um buffet domiciliar, tipo crepes, gostaria de saber quantidade de utensilios e quais materiais você tem.
Obrigada
Daniele
olá,adorei as dicas…..mas preciso saber mais,quero comprar para poder locar esses produtos,mas no futuro pretendo abrir um buffet pequeno(300pssoas)Agradeço se puderem me ajudar…Deus abençoe.
O que eu preciso pra montar um bufet pra 300 pessoas com todos os utencilhos de cozinha a talheres e quardanapos vocês podem me enviar uma lista por email e tambem listas de cardápios apropriados por favor. me ajudem
Olá Suellen,
Entre em contato comigo que possuo tudo oque você precisa.
danilo_garcia @ hotmail.it
estou começando agora.fui roubada uma vez pela minha ex socia.agora tenho pouco dinheiro por onde começar me ajude!o que onde devo comprar para começar meu buffet.vou começar em casa.atendendo a domicilio.mas quero comprar.as toalhas.capas.biombo.colunas.etc…so tenho 8.0000.00.me ajude…obrigada
Olá Adriana,
Entre em contato comigo que posso ajudar você.
Ola Danilo, vc poderia me ajudar, quero abrir um buffet, compras os utencilios sabe, sou fotografa, mais da dinheiro mesmo?
Olá, estou querendo montar um buffet que comporte no maximo 500 pessoas, gostaria que me enviassem uma tabela com todo material necessário, quantidade, por e-mail, preciso disso para inicar meu projeto.
Att. Monise.
Oi Danilo tudo bem, vi que você trabalha, ou melhor entende de buffet, gostaria de estar montando um mas não sei nem por onde começar li alguns artigos a respeito, se puder me informar no que atua agradeço.
Danilo, boa noite!
Estou montando meu buffet e estou precisando de todos os utensílios, você poderia me ajudar enviando sua lista de preços?
Grata
Oi Danilo, vc manda uma relação P/ mim? Buffet para 200 pessoas. Cleide_aguado@hotmail.com. Muito obrigada
Ola gostei da reportagem e tudo mais, isso ajuda muito as pessoas, e um bom ramo, estou a 6 anos, e complicado pra mim devido que estou localizado em uma cidade pequena, tenho ideia de ir para um local maior, ja tenho salao e tudo que e preciso para 500 pessoas, se vc souber de um local que eu encaixe meu trabalho agradeco, ate mais.
Olá Fernando.
Talvez eu possa ajudar você. Tenho um espaço para buffet que pode atender sua necessidade.
Entre em contato.
Olá, estou querendo montar um buffet e gotaria de saber o que preciso pra montar um buffet para 300 pessoas com todos os utencilios de cozinha, talheres e quardanapos vocês podem me enviar uma lista por email e tambem listas de cardápios apropriados por favor.
Me ajudem.
Att,
Graciele
Olá Graciele.
Tenho tudo oque você precisa.
Entre em contato.
Me passa seu e-mail
olá
estou montando um buffet de crepes a domicilio, por favor gostaria de lista de material que vou utilizar e onde comprar, agora no inicio pra 200 pessoas, precisio urgente pois tenho festa dia 4 de dezenbro 2011
obrigado
Danilo, queremos montar um negócio para locação para festas, louças, talheres, mesas, gostaria que vc me enviasse a quantidade do material que devo comprar.
Queremos tb ter decoração para festa infantil.
Desde já agradeço
Denise
Ola Danilo preciso de pratos, talheres e copos pode me aludar me enformando aonde posso comprar com preço legal?
lola estou querendo montar um buffet pequeno.vc trabalha com isso.qual produto vc oferece.aguardo
Olá
Estou pensando em montar meu negócio nesse ramo de buffet com capacidade inicial para 350 a 400 pessoas, sendo casamentos, aniversarios de 15 anos e confraternizações de empresas, e gostaria de saber se é possivel estar recebendo por e-mail uma relação de todo o material para iniciar o buffet,minha cidade é de 23.000 habitantes e ja tem um buffet, será que suportaria mais um buffet? e ainda eu e meu amigo seremos sócios será que por ser dois homens tendo um buffet as pessoas terão uma visão ruim do nosso negocio pelo fato do dono ser homem? lembrando que a nossa cozinheira será a melhor da cidade pois era ela que era a cozinheira pricipal do buffet que citei acima.
Aguardo resporta por e-mail
desde já agradeço
Olá !
estava lendo a sua pergunta : Dicas de como montar um buffet .
Se voce já montou , será que dá para voce também me ajudar ?
Quero montar um espaço para casamentos e festas.
Se voce já montou , como esta o seu resultado ? deu certo ?
Roseli
Oi Gente.
gostaria que me ajudassem, quero trabalhar com locaçaõ de utensilios para Buffet, e não sei o que é necessario para festas de casamento, aniversario essas coisas, alguem pode me ajudar me enviando uma lista? fico muito grato.
Meu e-mail é: ferreira.sadraque@ ig .com.br
Abraços
Olá sou nova nesse ramo e gostaria de mais dicas, se você poder me enviar uma lista com relação de tudo que preciso fazer para montar um buffet para 300. E a relação como esta o preço no mercado.
Aguardo Contato..
Obrigada
Olá, afim de montar meu próprio negócio encontrei este artigo q se encaixou onde eu quero, seria possivel q me enviassem uma relação de utensilios necessarios pra montar um salão de festas para acomodar no maximo 170 pessoas?? Pretendo ter para locação junto ao espaço, as toalhas, os pratos, copos, mesas, cadeiras enfim ete tipo de acessorio pq aqui na minha cidade so teu 2 espaços para aluguel,e estes acessorios sao sempre locados fora da cidade.
Olá pessoas.
Tenho muita experiência nesta área, acho que trabalho no ramo desde pequeno.
Posso compartilhar desse conhecimento com vocês.
Se precisarem de dicas sobre como montar, administrar, realizar eventos, areas que vocês podem atingir, licitações publicas, concorrencias.
É uma área muito boa de se trabalhar.
Entrem em contato por e-mail danilo_garcia @ hotmail.it
Um grande abraço a todos.
Olá Danilo, tenho uma casa equipada com capacidade para 150 pss
Estalocalizada em Floripa norte da ilha de Sta Catarina.Gostaria muito de trabalhar com eventos mas não sei por onde comesar, gostei doseu comentario e ficareimuinto grato se puder me dar algumas dicas.
Att. sergio
Gostaria de informações sobre Bufet infantil, quero montar em goiania ! Onde compro brinquedos , quais?? Etc
Oi Gracy!
Você pode gostar de ler este artigo que tem mais informações sobre brinquedos para buffet.
Brinquedos para buffet de festa infantil
Olá,
Tenho vontade de montar um buffet, mais nada passou de vontade.
Tenho medo de fazer parcerias e a pessoa não ser o que imaginava.
O que eu preciso? Ainda não possuo capital, pois esse planejamento nunca saiu do papel.
Estou fazendo curso de gestão de negocios, esta me ajudando bastante…
Me ajudem por favor,esse é o meu e-mail mel.pinazo @ yahoo.com.br
Grata.
Oi primeiramente vc tem que ter certeza que é isso que vc quer, vc tem que ter muita força de vontade pra conseguir. restaurante ou buffet nao é facil.
pela minha esperiencia com sociedade, nao te aconcelho ter uma faça pra vc as coisas nao conte com ninguem pra montar um negocio saiba que com socio vc nao manda nada nao decide nada socinha pensa bem, vc tem que querer o melhor pra vc. Eu comecei do Zero e tenho um restaurante so meu bombando curda cada minuto do seu desejo e realizeo sera gratificante pra vc e muito boa sorte e siga em frente.
OLA, GOSTEI MUITO DA DICAS MAIS GOSTARIA DE SABER MAIS SOBRE O ASSUNTO PRETENDO MONTAR UM BUFFET EM MANAUS JA TENHO UM BUFFET INFANTIL E MEU SONHO E UM ADULTO PECO QUE ME AJUDE
Adriana como faço para montar um buffet infantil tenho muito interesse nesta area adoro trabalhar com crianças mais preciso de uma opinião e ajuda de que já tem um buffet infantil montado,aguardo uma resposta sua com urgência.como verifiquei você já tem o seu foi difícl de montar gastou muito?quanto preciso para poder montar o meu.
Oi Carla!
Temos um novo artigo sobre como montar um buffet infantil
Bons Negócios!
Olá Adriana estava vendo que vc tem um buffet infantil e quer montar um outro para atender o público adulto, a minha pergunta é se o seu buffet infantil o espaço, é seu ou alugado e se no inicio da para pagar as contas da compra dos brinquedos e o aluguel se for alugado se possível me responda estou aguardando sua ajuda. Obrigado.
como ter um franquia de um buffet.
é do meu interesse saber as respostas pois quero trabalhar com buffet.
ola danilo.
quero montar um buffet para 400 pessoas,mas nao tenho nocao do q vou precisar,eu tenho um restaurante,vc poderia mem ajudar?
preciso saber onde comprar os utensilios todas essas coisas.
desde ja agradeco.
email: marlilopes-15 @ hotmail.com
nao sei se vc ja trabalha no ramo, vou te dizer uma coisa nao é facil no começo o investimento e altissimo sou administrado e gestou financeiro e tenho um buffet atendo diariamente 590 pessoas mais comecei bem por baixo pense em começa pela metade sera melhor, boa sorte!
ola sou nutricionista e estou pretendendo montar um serviço de buffet na minha cidade, gostaria de saber se voce tem alguma dica de como posso dar o primeiro passo. Gostaria de saber mais detalhes. fico grata se responder.
Obrigada, Abraços
Olá Danilo… Me de uma luz… Queria muito entrar pro ramo… mas não sei por onde começar… pensei em fazer cursos no Sebrae, o que vc acha? Queria receber uma lista do que preciso, onde comprar, aliás tudo que vc puder me ajudar… Aguardo resposta… meu e-mail: niquizinha_20@yahoo.com.br
gostaria de montar um buffet.
aguardo respostas.
Por gentileza como faço para montar um buffet infantil adoro trabalhar neste ramo gosto de organizar festa para crianças/as festa dos meus filhos e sobrinhos sou eu que monto,mas quero me aperfeiçoar mais.
quero que me ajude a montar um buffet infantil
eu e meu noivo queremos começar um buffet ate o ano que vem o primeiro evento que estamos organisando é o nosso casamento que sera em março do ano que vem .
em seu artigo vc da dicas para quem ja tem um salão em vista mas e os buffet a domicilio?
desse lucro que vc coloco ja esta incluso o pagamento dos funcionarios? e o investimento inicial da pra diminuir isso a cada festa certo?
ex 10.000,00 pois não temos nada e é necessario comprar mais para as demais isso deminui correto?
aguardo a resposta ….grata
Olá Pessoal,
Quero entrar no ramo de buffet infantil e gostaria muito de ouvir a opinião de quem já conhece o ramo. Minha intenção é que o espaço comporte até 150 pessoas. Estou pesquisando, fazendo alguns orçamentos e gostaria de saber qual seria o investimento inicial necessário para montar um buffet de médio porte.
At.
Flávia
Para montar buffet tanto infantil ou adulto quanto seria necessário em dinheiro p/ começar vi o que vc passou mais estaria incluso tudo? A muito tempo tive uma doceria mas no fim fracassou por vários motivos mas ainda tenho esse sonho ,ter ou um buffet ou até mesmos uma doceria att. Dalva Ribeiro.
Olá, estou pensando em montar um buffet para 400 pessoas
gostaria de saber o endereço e quantidade de tudo que eu
vou precisa. E o valor do envestimento inicial.
desde já agradeço.
gostei bastante da matéria,me surpreendi porque do dia pra noite me interessei por este setor e sua matéria foi bem exata neste assunto.Obrigada!
Olá, estou tentando montar um buffet para 400 pessoas
gostaria de saber a quantidade de tudo que eu vou precisar, especialmente os utencilios como: pratarias, talheres e taças. E o valor do envestimento inicial em torno de quanto ficaria.
desde já agradeço.
Danilo
Estamos montando um Buffet para 300 pessoas, sera para todos os tipos de eventos, como percebi voce tem muita experiencia na area, seria possivel nos enviar uma relacao dos materiais que podemos comprar para o buffet? vc tem uma sugestão de lista para evento? poderia nos enviar?
Ola caros amigos estou começando agora com buffet e estou precisando de comprar tudo para buffet pois alugar não e facil tenho sempre que ir na cidade vizinha preciso de tudo sera que alguem pode me ajudar mande um email mell_reys@hotmail.com
gostaria de saber onde posso compra as coisas do meu buffet mais barato como pratos taleres taças etc. muito obrigada
DANILO, ESTOU COMEÇANDO A MONTAR O MEU BUFFET, NAO TENHO NADA AINDA SOMENTE IDÉIAS NO PAPEL, MEU BUFFET SERÁ PARA CASAMENTO, ANIVERSÁRIOS INFANTIL,15 ANOS E EVENTOS NA PRÓXIMA QUARTA-FEIRA FAREI UM CUESO DE BUFFET, MAS GOSTARIA DE SABER MAIS DE COMO MONTAR UM BUFFET, AFINAL INFORMAÇÕES NUNCA É DEMAIS.GOSTARIA DE SABER TAMBÉM ONDE ENCONTRO BONECOS DE VERDADE PARA PERSONAGEM DE DECORAÇÃO DE FESTA, AGUARDO RESPOSTA, ATÉ MAIS.
Olá, Trabalho na área de Engenharia,adoro festas e atividd de faze-la, tenho duas amigas que me convidou para montar um buffet, elas são ótimas cozinheiras.
Não descartei essa op., gostaria de inteirar com essa nova profição, me de uma chance!…. como montar????
Abraços.
Olá lendo as mnsg á cima, vejo na maior parte o desejo em montar um buffet, tenho experiência no ramo, tanto em confecção de alimentos , quantidades, e atendimento ao cliente, dou aulas em sp , os interessados entrar em contato no e-mail. magaluci@hotmail.com, dou indicação dos buffes em q trabalhei. fornecedores em salgados, bolos e docês.
Oi Magali, me da suas dicas, preciso muito mesmo dos seus conhecimentos. A comecar do zero. Quero ter meu Buffet
pequeno para comecar. Pequenas reuniões, mas bem feito.
Te aguardo.
abs
ola magali assim como tantas pessoas tb gostaria de começar a trabalhar com buffet mas vai depender de qto se gasta para comprar utensilios usados.abraços pollyana422@hotmail.com
Olá,estou querendo começar um buffet a domicilio com comidas de buteco e variadas,estou precisando saber sobre valores a serem cobrados.Me ajudem com uma lista se puderem.Obrigado
paulom.m@hotmail.com
Danilo queria por gentileza que voce me mandace a relação de materiais p/ nós montarmos um buffet para 300 pessoas, obrigado desde já.
Ana Paula, vc já montou seu negócio? está dando certo? vc tem a relaçãode louças e talheres que devem ser comprados e orçamentos? por favor me ajude
Agradeço
Denise
gostaria de saber onde posso encontrar para compra talheres, pratos, copos e outros materiais para montagem de um buffet.
Boa noite,
Gostaria de comprar uma franquia de Buffet.
Faço um paralelo, mais quero investir e crescer no mercado.
Se puder me mandar mais detalhes.
Obrigada.
ola estou vedendo tudo de buffet e decoraçao inclusive vou dar assistencia se necessario alem disso ja tem contratos fechados entre em contato ok cibeledec@hotmail.com ou tel 3917-****
Oi Cibele!goataria de saber o que vc tem e o qual o preço e forma de pagamento,moro em luziania-Go e já trabalho mas ainda não tenho bife e gostaria de tentar.
Olá Cibele, pelo começo do seu telefone, moramos no mesmo bairro,sempre gostei de organizar festas ( ainda faço por rob nas festas da familia, do meu filho etc..)faço lembrancinhas como canecas personalizadas, e gostaria de montar um buffe ou começar alugando os utencilios necessarios para uma festa, como as mesas decoradas para festa infantil, brinquedos, etc…
Será que alguem poderia me ajudar, qual seria os gastos iniciais, o que preciso comprar e onde, se alguem puder me ajudar pode de responder no meu email: sjosi@ig.com.br
Obrigada!!!!
E fiquem com Deus
Oibele, vc mora no rio, em que parte? Pode me retornar para conversarmos a respeito.
abs
E Aí Cibele, já vendeu tudo?
qual a sua cidade?
Boa noite , tenho um buffet e gostaria de montar uma parceria para abrir um escritório em SP,
caso vc tenha interesse me envie um e-mail que eu passo meus telefones e informarei mais detalhes.
Muito obrigado
Bom dia Igor,
Estou interessada em iniciar um negócio no ramo, e caso ainda esteja a procura de parceria, favor entrar em contato.
Grata. Tania
bom dia sou garçom e me pediram para eu organizar uma festa como metre e estou confuso podem me ajudar agradeço desde ja e muito bom os artigos dsobre montagem de buffet
Pessoal, se alguem souber de produtos de buffet pratos, copos toalhas, mesas, cadeiras a venda me falem meu e-mail é: buffetmana.eventos@gmail.com
Grata
ola gostaria de montar um buffet para 500 pessoas mais gostaria de receber lista com todo material de mesa a cozinha pois gosto de festa, mas nunca trabalhei neste ramo, desde ja agradeço KEILA
Necessito de uma lista de material para montar um buffett assim como outras informações para o negócio. Talvez tenha até as informaçoes em algum lugar mais não localiziei.
Obrigada e aguardo
ola gostaria de montar um bufet mas nao sei por onde começar, seria p/ 300 pessoas quanto vou gastar p/ começar? por favor me ajudem
Olá,
Estou começando agora no ramo de buffet, gostaria de comprar copos, pratos, talheres, rechoud e outros, onde encontrar preço de fabrica? por favor me ajude.
ola sou nutricionista e estou pretendendo montar um serviço de buffet na minha cidade, gostaria de saber se voce tem alguma dica de como posso dar o primeiro passo. Gostaria de saber mais detalhes.Do que se ter em um buffet. Fico grata se responder.
Obrigada
Gostaria de saber onde compro as coisas para começar meu buffet / prestação de serviço casamento aniversario de 15 anos e eventos empresariais.
onde posso comprar : talheres .. pratos
rechaud …
Onde comprar : Flores artificiais / tecidos mesas de vidro etc…
Boa noite , tenho um buffet e gostaria de montar uma parceria para abrir um escritório em cuiaba mt
caso vc tenha interesse me envie um e-mail que eu passo meus telefones e informarei mais detalhes.
Muito obrigado
Ola, quero montar um buffet infantil para até 150 pessoas e gostaria de saber qual é o investimento inicial?
Olá, estou querendo montar um buffet que comporte no maximo 300 pessoas.Gostaria que me enviassem, por e-mail, uma tabela com todo material necessário, valor, cardápio, etc e onde adquirir.
anafrazaoribeiro@hotmail.com
Grata
Ana
OI ADOREI,VER ESTES COMENTARIOS ,POIS AS DUVIDAS SAO SEMPRE AS MESMA,E AS QUE EU PRECISO NO MOMENTO,ESTOU PLANEJANDO TIRAR O MEU SONHO DO PAPEL E MONTAR MEU BUFFET,JA FACO MUITAS COISAS EM CASA , QUERO, E ESTOU ME PROFISSIONALIZANDO MAIS,AGORA GOSTARIA DE MAIS DICAS,TODAS QUE VC PUDER ME DAR,POR FAVOR POIS TODA AJUDA NO MOMENTO E MUITO IMPORTANTE PARA MIM,OBRIGADA ROSI.
estou montando um buffet para 300 pessoas e preciso de todos os utesilios voces poderia me mandar um orçamento do que preciso comprar e lista de fornecedores de fabricas agurdo resposta abraço.
boa noite!
gostaria de começar a fazer toaçhas de mesa para festa só que preeciso da metragem das toalhas (pranchoes) e cadeiras. Se possivel manda para meu e-mail essematerial. Desde já agradeço a sua ajuda.
Abraços
Olá adorei a reportagem foi muito valida para mim! Quero montar um buffet para até 600 pessoas vou começar com 400 depois quero expandir . Gostaria muito de ajudar para ver qual será meu investimento inicial , e retorno para essa quantidade. Preciso muito de contrato de fornecedores (Cadeira, mesa, talheres louça, utensilio de cozinha, toalha e etc… de preferencia direto do fabricante e o que é necessário comprar, qual os curso que recomendo realizar?
Olá, estou querendo montar um buffet em Belo Horizonte, gostaria de mais informações e consultoria. Obrigada favor enviar email para claudiah757@aol.com
Quero montar um buffet para 200 pessoas e preciso de todos os utensilios voces poderia me mandar um orçamento do que é preciso comprar, brinquedos, mesas, cadeiras e lista de fornecedores de fabricas aguardo resposta abraços.
Olá, confecciono toalhas para festas de todos os tipos, modelos , tecidos á combinar, entre em contato comigo…glauciapas@hotmail.com beijos….
ola bom dia ou boa tarde sou cozinheiro de restaurante e faco alguns eventos em residecia. gostaria de montar um buffet para eventos e quero comprar um buffet usados
para umas 200 pessoas quem estiver se desfazendo do seu entre em contato comigo sergiolsr@ig.com.br cel.984116253 sp
Boa noite ! gostaria de saber onde comprar todos utensilios para montar um buffet e quais seriam esses,gostaria de saber tambem como calcular quantidade para uma festa de casamento (alimentos e bebidas), tem como voce me mandar via email.
Boa tarde…
Estou pensando em sociedade com uma amiga começar um buffet para 300 pessoas. Gostaria de receber dicas, listas de necessidades de um buffet, juntamente com orçamentos e contatos. Mim ajudem por favor..
IRISLANE
Gostaria de montar um empresa de locação de utensílios para buffet.
Gostaria de saber mais como montar buffet ( calculos, qtde, armazenamento), etc. SE caso tiver alguem passando seu buffet tmbm, me interesso. Att
Gostaria de saber qual o valor a ser cobrado numa festa p 150 pessoas,coquetel,bolo doces o buffet completo.Quanto devo cobrar por pessoa.Fico no aguardo de sua resposta.Obrigado
MEU SONHO E TER UM BUFFET, SEI QUE NAO E NADA FACIL JA FAÇO SALGADOS DOCES BOLOS PARA FORA MAIS UMA COISA QUE NAO SEI É COBRAR SAIU PERDENDO MUITO PRECISO DE AJUDA DE COMO INICIAR ESSE NEGOCIO MORO NUM BAIRRO QUE É CARENTE DESSE SERVIÇO ACREDITO QUE VOU BOMBAR SE EU TIVER UM BUFFET POR FAVOR ME AJUDEM
tenho buffet a dez anos eu ainda não tive retorno e trabalho o ano todo na onde esta o meu erro
gostaria de sabe sobre curso de montagem de buffet, datas do mes de junho e julhoe preço do curso e onde fazer
preciso com urgencia da lista de material para montar um bufet e onde comprar e se possivel de endereços de cursos de como montar um buffet pois sinto que estou saindo sempre no prejuizo pois trabalho com casinha de lanches mas nao vejo lucro
aguardo resposta
danilo
tenho planos de montar um buffet decorações pois sou encantada por isso
mas não sei por onde começar qual seria o investimento,como adquirir os produtos?
presciso de ajuda do inicio ao fim serei eternamente grata
bom tarde olha eu posso te ajuda fazendo uma parceria com vc.
Oferecendo os meus produtos, como salgados e bolos decorados. docinhos, e outros.
Bom dia.
Estou precisado de todo o material para uma mesa posta; desde os talheres até as taças. Estou precisando também e objetos de decoracao de mesa de bola e porcelana e vasos de vidro. No que pode me ajudar. Aguardo contato.
Charlene Meira
Oi
quero montar um buffet infantil pois aqui na minha cidade não tem.
como começo o que devo fazer?
Divina
bom dia, gostaria de montar um buffet como faço pra ter contato de onde comprar as coisas me ajude por favor
estou montando um buffet e ainda não tenho pratos, copos taças, talheres onde posso comprar tens uma lista de tudo o que preciso? me ajuda montar uma festa de 15 anos p/ 200 pessoas por favor é o meu primeiro serviço.
Bom dia, gostaria de dicas para eu começar a trabalhar com locação de material de buffet para festas, somente com locação. Minha irmã já é cozinheira de buffet e meu irmão decorador de festas. Quero ajuda para encontrar material barato, mora em Goiás e preciso de ajuda. Quero começar com locação de pratos, talheres, taças e copos, e alguns outros aparadores indispensáveis. Preciso de ajuda. Aguardo resposta.
meu nome e simone e gostaria de saber onde compro os utensilios que usarei em meu buffet?,estou abrindo um e nao sei onde comprar.
Boa tarde, por favor gostaria de montar um buffet, por onde começo e o que preciso, quanto vou gastar….me ajudem
Bom Dia,
Gostaria de saber onde consigo encontrar fornecedores para compra de pratos, talheres, taças, forros de mesa, capas de cadeira…enfim utensílios em geral para buffet.
Desde já agradeço.
Estou vendendo 20 dz de pratos de mesa da marca germer e talheres da disolles
gostaria de saber onde posso fazer aulas intensivas de como montar um buffet, fazer decoração
Excelente blog, parabéns. Estou querendo montar um buffet para atendimento domiciliar, podem me auxiliar onde posso comprar os utensílios mais em conta e quais comprar, inicialmente não posso investir mais do que 8.000,00. Será que é possível? Para atender 100 pessoas.obrigado
Moro numa cidade pequena onde as pessoas gostam de apreciar um bom cardapio, tenho um buffet,mas gostaria de fazer cursos para buffet, com diferencial pratos bem elaborados, saladas e acompanhamentos.Irei na feira GIFT, em fevereiro de 2015, e gostaria muito de conhecer alguem para dicas e elaboração de cardapios ou mesmo até cursos.aguardo retorno de alguem que queira me ajudar.meu end. nicailhete@hotmail.com….. muito obrigada ilete
Gostaria de saber onde comprar utensílios para buffet.
Boa noite! Estou montando um buffet e preciso de orcamentos, quem poder me enviar meu e_mail a.artencanto@hotmail.com
Preciso de tudo. Obg!
Vou montar um Buffet e gostaria de dicas de como fazer. O que preciso comprar? Onde comprar? Para 500 pessoas. Fico no aguardo. (35) 35232076.
gostaria de saber onde comprar todos utensilios .ONDE POSSO COMPRAR TALHERES Rechauds TRAVESSAS PRATOS COPOS TAÇAS TOALHAS DE MESAS GUARDANAPOS,estou abrindo um BUFFET. Tem como voce me mandar via email.
Bom dia a todos
Estou querendo montar um buffet. Já tenho um terreno de 900m², localização excelente. Minha filha é arquiteta e vai fazer um projeto. Já tenho uma loja de aluguel de fantasias, mas estou quero expandir o meu negócio. Estou querendo saber onde comprar em São Paulo todo esse material para buffet, pois viajarei para lá semana que vem. Gostaria de saber de fornecedores para: talheres, toalhas, panelas etc.
Obrigada
Preciso de alguem que me de um curso com dicas do funcionamento de um buffet, finguer food e tudo que envolve estas atividades bem como fornecedores , truques e segredos.
Aguardo a resposta
Obrigada
gostaria de saber onde comprar todos utensilios .ONDE POSSO COMPRAR TALHERES Rechauds TRAVESSAS PRATOS COPOS TAÇAS TOALHAS DE MESAS GUARDANAPOS,estou abrindo um BUFFET. Tem como você me mandar via email.
Gostaria de saber onde compro talheres,copos,pratos e etc. Obrigada